Hei Irvin,
Noe jeg lurer på. Er det noe snitt alder pr kilo på en innlandsørret? Eller er alt avhengig av habitat og slikt?
Bernt
Hei Bernt
Ørret har såkalt indeterminativ vekst, dvs at den genetisk er i stand til å vokse hele livet. Hvor stor den blir og raskt den vokser avhenger av miljøet. Viktigst er tilgangen på byttedyr, jo mer mat jo større vekst. Det skal nevnes at vannet/vassdraget bør ha et minstevolum, skogsdamørret blir aldri 10 kilo uansett hvor mye mat den får. Dernest kommer klima og vekstsesong. I høyfjellet er vekstsesongen kort og ting går sakte, vekstraten per år blir da treig selvom fisken her kan bli stor.
Proteiner er tingen, og fiskediett scorer høyest. Ørretpopulasjoner som har en diett basert utelukkende på fisk, defineres som storørretstammer. Her går ørreten konsekvent over på fiskediett så fort en viss størrelse er oppnådd, og vekstraten skyter i været etter dette. Storørretstammer finnes i et par håndfull vann MED tilgang på annen byttefisk, som sik, krøkle, lagesild, mort osv. Eksempler er Mjøsa, Tyrifjorden, Randsfjorden osv. Her finner man de desidert største ørretene, de opp mot 15 kg eller kanskje over. Ørret på fjellet kan også bli stor, kanskje opp mot 10 kg, men dette er likevel ikke en storørretstamme. Disse vokser seg store pga god tilgang på marflo og/eller skjoldkreps, og de bruker mange flere år på å bli stor enn en ørret i f.eks. Mjøsa. I overbefolkede vann på fjellet er matkonkurransen så hard at veksten ofte stagnerer tidlig (tusenbrødre), mens det typisk er noen få som klarer å komme seg over en størrelsesterskel og begynner å legge beslag på territorie og dermed næring. Slike individer kan blir kjemper i vann som ellers har lavt snitt. I slike tilfeller er riktignok andel slike kjemper svært lavt sammenlignet med resten av populasjonen. Grunnen til at høyfjellsvann KAN ha høy snittstørrelse er mye grunnet begrenset rekruttering (gytesuksess) under harde og snørike vintre. Dette gjør at individene som allerede er der ikke får noe næringskonkurranse fra rekrutter og får mer å fråtse i selv.
Dette var mer enn du spurte om, men svaret på spørsmålet ditt må bli at det er vanskelig å gi generell gjennomsnittlig vekstrate for innlandsørret. Det er mulig det finnes noe litteratur på det, jeg skal sjekke ut!
– Irvin