Vi blir anbefalt å ikke spise lever fra fisk som er tatt på byfjorden. Jeg har heller ikke tatt kjangsen på å smake på gjeddelever…
Hvordan er det med rogn (og melke)? Inneholder denne mye «dritt»?
– Øyvind Sundet
Hei,
leveren er kroppens renoveringsstasjon, og det er her farlige stoffer blir samla opp. Rogn og melke er nok stort sett upåvirket av omgivelsene såvidt meg bekjent. Slurp i deg rogn og melke med god samvittighet!
– Irvin