Uer er rødfarget og kan bli 100 cm lang med en vekt på opptil 15 kg. Den regnes som en god matfisk. Den er en dypvannsfisk, som lever mellom omtrent 100 og 1000 meters dyp.
Spesielt med Uer er at den ikke legger egg, som de fleste andre fisk, men føder istedet levende avkom (larver).
Les mer på www.wikipedia.no og på Havforskningsinstituttet