Nysgjerrig på å lage pølser eller lage kjøttdeig? Det var jeg og – så ringte jeg Jesper som blei med å lagde en liten videosnutt av det hele. Enjoy!
Å foredle og ta best mulig vare på de råvarene vi høster i naturen er utrolig viktig. Glad i mat er jeg, men har mye å lære. Så jeg ringte Jesper nok en gang. Han kom ned og viste meg hvordan vi lager råvarer til hele Norges favorittmiddag; tacokjøttdeig! Samt pølser og annet snadder.
Takk til Brecom for lån av kjøttkvern og annet utstyr! sjekk ut http://www.brecom.no for mer praktisk utstyr til jakta og kjøkkenet.
Bernt gjør ting han ikke kan
Bli med ferskingen Bernt på jakt og fiske! I denne serien følger vi Bernt i sine opp og nedturer i det han oppdager og utforsker det å bli en jeger. Se hele serien her.